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UNITA' DIDATTICA: ANALISI
DEL CIOCCOLATO
Potenzialità e priorità Questo ambito serve a familiarizzare i bambini con un tipico prodotto industriale attraverso l'analisi delle confezioni, dei componenti, dei prezzi in relazione alla "marca" ed alla composizione, ... E' importante: - per il lavoro matematico ( frazioni, percentuali, tabelle) - per il concetto economico di "mercato" (che tuttavia non costituisce una priorità per la classe V).
La trattazione dell'argomento può raggiungere le 9 giornate (nell'ipotesi di 200 giornate di scuola all'anno) nel caso si tratti il tema "mercato". Si raccomanda di procedere con gradualità nei confronti di confezioni diverse di cioccolato, partendo da situazioni molto semplici (prezzi di due confezioni di peso diverso dello stesso cioccolato).
La Documentazione, a cui si rimanda per vedere la traduzione in pratica dell'Unità Didattica, è articolata nel seguente modo:
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